※年内(2018年12月末まで)にお届け可能なご注文は締め切りましたのでご了承ください。

活けこがに

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「せこがに」とは間人がにのメスの子持ちがにの呼び名。オスと比べると甲羅が7センチ程しかありません。身体の大きさは小さめですが、味噌の量が多く、お腹に抱えた卵(外子)と甲羅の中にある赤い卵(内子)が特徴です。口に入れるとプチプチとした食感が楽しめます。もちろん味噌と一緒にいただくと旨さ倍増です。資源確保のため漁ができるのは解禁日から12月末までの約2ヶ月間だけ。期間限定ですのでお早めにご注文下さい。
商品はお任せでの発送となります。
※11月中着までの販売となりますのでお早めに。

商品一覧

表記についての説明

「活」
活きたカニです。
「茹」
活きたカニを湯がき上げたものです。
「極上」
当社が厳選した、大きさ、形、質感、三拍子揃ったカニです。大変希少なカニの為、水揚げされ次第の発送となります。到着日の指定が出来ないので、ご注文頂いてから しばらくお持ちいただく可能で生があります。
「揃」
足の揃った一級品のカニです。お得意様や大事な方への贈り物に最適な商品です。
「得」
傷があったり、指が欠けているカニです。贈答用には不向きですが、ご家族や親しい友人などが集まるパーティーに最適です。
「相場」
当社が定める規格に沿った大きさのカニではなく、競り落とされた価格に準じて販売価格に見合った大きさのカニです。相場に左右されるので、漁が多い場合は規格以上の 物を提供することが出来ますが、漁獲量が少ない場合は当社規格で定められたカニの大きさより小さくなる場合があります。
「ファミリーパック」
市場に出回る事の少ないキズ・指欠け有り等、リーズナブルなカニを詰め合わせて発送します。
「夫婦セット」
「間人がに」と「せこがに」の詰合せの商品です。せこがに漁が年内で終了となるため、販売期間は年内限定となっております。 (1:5)とは間人がに1匹とせこがに5匹、(1:3)とは間人がに1匹とせこがに3匹の詰め合わせです。
「B級夫婦セット」
お得な間人がにとせこがにの詰合せです。ご家族や友人と召し上がっていただくために企画した商品です。
「せこがに」期間限定11/8〜12/29までの漁期間
松葉がにのメスの呼び名です。オスに比べると小さく、甲羅が7センチ程しかありませんが、お腹にはプチプチとした食感の卵を抱え(外子)、また甲羅の内側には濃厚な味 噌と赤い未成熟卵(内子)があり、高級珍味として料理旅館や料亭はもちろん、お客様に好評をいただいております。